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Roagna
Dolcetto d'Alba Roagna 2023
Il Dolcetto di Roagna è un'interpretazione intensa di questo storico vitigno piemontese, ottenuta da vecchie vigne da importanti cru delle Langhe, maturato in botte per 1 anno. Frutta rossa matura e spezie emergono da una tessitura strutturata, caratterizzata da una tipica e coinvolgente freschezza.
Annate:
2022
2023
36,50 €
Premi e riconoscimenti
Wine Spectator
Caratteristiche
Denominazione
Dolcetto d'Alba DOC
Vitigni
Dolcetto 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
13 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Pajé e Carso, vigneti storici del Barbaresco, su terreni ricchi di marne calcaree e argilla, con viti di oltre 45 anni
Vinificazione
Fermentazione in tini di legno con pied de cuve di lieviti indigeni per 10 giorni e macerazione secondo l'antica tecnica di macerazione della steccatura a cappello sommerso, che si protrae almeno per 3 mesi
Affinamento
12 mesi in botti di rovere neutre
Filosofia produttiva
Lieviti indigeni, Artigianali
Note addizionali
Contiene solfiti
Bottiglia da collezione, non soggetta a promozioni
DESCRIZIONE DEL DOLCETTO D'ALBA ROAGNA 2023
Colore
Rosso rubino carico
Profumo
Pieno e intenso, con sentori di frutta rossa matura, sottobosco e spezie
Gusto
Strutturato e avvolgente, ma dotato di una tipica e coinvolgente freschezza