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Prelit Magnum Damijan Podversic 2020
Podversic DamijanIl Prelit di Podversic è un vino rosso corposo e strutturato da uve Merlot e Cabernet Sauvignon, vinificato in legno con lunga macerazione sulle bucce e maturato per 36 mesi in botti grandi. Frutti di bosco, mirtilli, spezie dolci e selvatiche animano un sorso profondo, intenso e di grande personalità, di buona freschezza e raffinata eleganza. Un monumento del Collio in formato Magnum!
Annate:
2019
2020
90,00 €
Premi e riconoscimenti
Bibenda
Gambero Rosso
Veronelli
Vitae AIS
Caratteristiche
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Vitigni
Merlot 70%, Cabernet Sauvignon 30%
Tipologia
Regione
Gradazione alcolica
14 %
Formato
Magnum 150 cl
Vigneti
Sui suoli di Ponka (Opoka Marna/Arenaria) a 110-140 metri di altezza con esposizione a sud da vigneti Monte Calvario (1994) e Piedimonte (1967)
Vinificazione
La fermentazione avviene in presenza delle bucce in tini troncoconici di rovere per 40 giorni, senza controllo della temperatura e senza aggiunta di lieviti selezionati
Affinamento
36 mesi in botti da 20-30 ettolitri, poi almeno 1 anno in bottiglia
Filosofia produttiva
Lieviti indigeni, Artigianali
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL PRELIT MAGNUM DAMIJAN PODVERSIC 2020
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi granato
Gusto
Intenso e bilanciato, piacevole ed equilibrato, con un retrogusto che ricorda i piccoli frutti rossi, chiude con un finale elegante e raffinato
Profumo
Sentori intensi e vibranti di frutta fresca, in particolare di mirtilli, e con delicati rimandi di vaniglia