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Manincor
Pinot Bianco 'Eichhorn' Manincor 2023
Eichhorn è un Pinot Bianco dell'Alto Adige dalla personalità gentile ed elegante, affinato per 9 mesi in botti di rovere. La componente floreale guida sensazioni minerali, fruttate ed erbacee, così come la freschezza e l'eleganza sono le protagoniste di un gusto delicato e di grande fascino.
Annate:
2022
2023
30,00 €
Premi e riconoscimenti
Veronelli
James Suckling
Vitae AIS
Caratteristiche
Denominazione
Alto Adige/Sudtirol DOC
Vitigni
Pinot Bianco 100%
Tipologia
Regione
Alto Adige
(
Italia
)
Gradazione alcolica
13 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Dalla vigna "Eichhorn" a Terlano con esposizione a sud-ovest, a 300 metri di altitudine, su terreno sabbioso di origine vulcanica
Vinificazione
Macerazione per 8 ore, fermentazione spontanea con lieviti indigeni in botti di legno
Affinamento
9 mesi in botti di rovere
Filosofia produttiva
Biologici, Lieviti indigeni, Vignaioli Indipendenti, Biodinamici
Note addizionali
Contiene solfiti
, 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EU
DESCRIZIONE DEL PINOT BIANCO 'EICHHORN' MANINCOR 2023
Colore
Giallo paglierino brillante
Profumo
Note intense di fiori bianchi, agrumi, erbe di montagna, frutta gialla ed echi minerali
Gusto
Fresco, delicato, armonico, con piacevole componente minerale e sapida e finale di buona persistenza fruttata