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Planeta
Passito di Noto' Planeta 2023 - 50cl
Il Passito di Noto di Planeta è un vino vellutato e corposo, nato da uve di Moscato vendemmiate alla fine del mese di Agosto e appassite per circa 40 giorni prima della vinificazione. Il risultato è un giallo dorato nel bicchiere, accompagnato da intense note di papaya, frutta gialla, arancia candita e zagare, zenzero e sentori ammandorlati. Il sorso è dolce e di buon equilibrio, con una piacevole persistenza fruttata
Annate:
2022
2023
23,50 €
Premi e riconoscimenti
Wine Enthusiast
James Suckling
Caratteristiche
Denominazione
Noto DOC
Vitigni
Moscato 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
12.5 %
Formato
Bottiglia 50 cl
Vigneti
Su terreni molto calcarei e ricchi di scheletro con frazione argillosa
Vinificazione
Uve vendemmiate a fine agosto e appassite per circa 40 giorni in ambiente ventilato, successiva fermentazione in vasche d'acciaio
Affinamento
Alcuni mesi in acciaio
Filosofia produttiva
Biologici
Note addizionali
Contiene solfiti
, 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EU
DESCRIZIONE DEL PASSITO DI NOTO' PLANETA 2023 - 50CL
Colore
Giallo dorato
Profumo
Intensi sentori di frutta esotica, pesca noce, arancia candita, zenzero e miele
Gusto
Carnoso e vellutato, dalla buona sapidità e lunga persistenza fruttata