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Malbec Catena 2019
Catena Zapata

Malbec Catena 2019

Il Malbec Catena è un’espressione di carattere della ormai pregiata enologia andina, di cui Catena Zapata rappresenta una realtà iconica. Si tratta di un blend di uve Malbec proveniente da 3 vigneti di proprietà della cantina, tra i 920 e i 1430 metri sopra il livello del mare. Un’espressione di grande equilibrio tra concentrazione e freschezza, dai sentori di frutta nera e rossa oltre a cenni speziati, richiamo della maturazione in botti di primo, secondo e terzo passaggio. Al palato l’attacco è caldo e il sorso setoso, il finale di spiccata e montana freschezza. Ideale con Asado argentino, il barbecue del sud America

Non disponibile

24,00 

Caratteristiche

Vitigni

Malbec 100%

Tipologia

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Uve da 3 vigneti, tutti di origine alluvionale e sopra i 1000 metri sul livello del mare

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni

Affinamento

12 mesi circa in botti di rovere francese

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL MALBEC CATENA 2019

Colore

Rosso rubino intenso

Profumo

Sentori fruttati di prugna, mora, cenni pepati e di tabacco, dal finale vanigliato

Gusto

Caldo e dai tannini setosi, concentrato ma fresco, di buona persistenza