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Tenuta Migliavacca
Grignolino del Monferrato Tenuta Migliavacca 2023
Il Grignolino è il vino icona della Tenuta Migliavacca, espressione di alto livello della denominazione, dalle note fruttate e vegetali al naso, con sentori tipici di rosa canina. Il colore scarico farebbe pensare a un vino leggero, ma non è così: un tannino ruvido colpisce al primo sorso, ma col tempo viene fuori tutta l'eleganza e lo slancio di un vino che, in passato, era il preferito dei nobili monferrini
Annate:
2022
2023
13,09 €
Premi e riconoscimenti
Slowine
Caratteristiche
Denominazione
Grignolino del Monferrato Casalese DOC
Vitigni
Grignolino 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
13 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Viti allevate a Guyot di circa 25 anni, piantate su terreni calcareo-argillosi
Vinificazione
Fermentazione alcolica spontanea in botti di castagno da 60 hl con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce di 4-5 giorni
Affinamento
6-12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 50 hL
Filosofia produttiva
Triple A, Senza solfiti aggiunti o minimi, Lieviti indigeni, Biologici, Artigianali, Biodinamici
Note addizionali
Contiene solfiti
, 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EU
DESCRIZIONE DEL GRIGNOLINO DEL MONFERRATO TENUTA MIGLIAVACCA 2023
Colore
Rosso rubino scarico con riflessi granati
Profumo
Frutti di bosco come lampone e mora e note verdi di salvia, sentori di rosa canina
Gusto
Tagliente, forte persistenza tannica che asciuga il sorso ma dalla buona freschezza che lo rende estremamente beverino