La Turbiana Spumante nasce nell’area del Lugana, a sud del Lago di Garda, su suoli argillosi di origine morenica che derivano dai depositi lasciati dai ghiacciai preistorici. Questo territorio beneficia di un microclima mitigato dalla presenza del lago, che favorisce escursioni termiche equilibrate e maturazioni progressive. La Turbiana, altro nome del Trebbiano di Lugana, ha dimostrato negli ultimi anni un notevole potenziale evolutivo, tanto da essere valorizzata anche in versioni Metodo Classico o Martinotti. La scelta della spumantizzazione è relativamente recente e risponde alla volontà di esaltare acidità naturale e tensione del vitigno. È una declinazione che racconta l’evoluzione moderna di una denominazione storica.