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Pro.Vino' Vigneto Orsi San Vito 2020
Orsi Vigneto San Vito

Pro.Vino' Vigneto Orsi San Vito 2020

"Pro.Vino" è un vino rosso complesso e rustico, realizzato con minimi interventi della cantina Orsi Vigneto San Vito. Si tratta di una bottiglia prodotta sulle colline che si affacciano su Bologna da un blend di uve Barbera e Negretto. Viene fermentato spontaneamente grazie a lieviti indigeni, senza essere filtrato, e lasciato a maturare in grandi botti di legno usate. Ha bisogno di aprirsi nel bicchiere per esprimere appieno la sua originalità. Al sorso è morbido e dai tannini sottili, mentre al naso presenta note fruttate di mora e mirtillo, sentori evoluti di cuoio, anice e leggere sfumature di cioccolato. 

Non disponibile

17,00 

Caratteristiche

Denominazione

Emilia IGT

Vitigni

Barbera 60%, Negretto 40%

Tipologia

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica con lieviti indigeni, non filtrato

Affinamento

12 mesi in grandi botti di legno usate

Filosofia produttiva

Artigianali, Biodinamici, Lieviti indigeni

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL PRO.VINO' VIGNETO ORSI SAN VITO 2020

Colore

Rosso con riflessi violacei color mora

Profumo

Note fruttate di mora e mirtillo, sentori di cuoio, anice e leggeri aromi di cioccolato

Gusto

Complesso, fruttato, morbido con tannini sottili