Tempranillo 'Pampaneo Ecologico' Bruno Ruiz - Esencia Rural 2023

Il "Pampaneo Ecologico" è un vino rosso ottenuto dalla selezione di vigne di 25 anni di Tempranillo. Fa contatto con le bucce per quasi 2 mesi in acciaio, liberando così tutti gli aromi fruttati e mediterranei tipici del vitigno. L'ingresso al palato è preciso e delicato, in cui il registro tannico ben integrato e la lunga freschezza gli conferiscono energia e giovinezza.

11,90 €

Caratteristiche

Vitigni

Tempranillo 100%

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Vigne di 25 anni a 750 metri s.l.m. su terreno argilloso e calcareo

Vinificazione

Fermentazione con lieviti autoctoni e macerazione sulle bucce per circa 60 giorni in contenitori d'acciaio inox

Affinamento

Alcuni mesi in contenitori di cemento

Filosofia produttiva

Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi, Triple A, Biologici, Artigianali

Note addizionali

Contiene solfiti , bio

da agricoltura Italia o EU , Codice Operatore nr. ES-ECO-002-CM

DESCRIZIONE DEL TEMPRANILLO 'PAMPANEO ECOLOGICO' BRUNO RUIZ - ESENCIA RURAL 2023

Colore

Rosso rubino

Profumo

Note giovani di frutta di bosco e fiori rossi di campo, con richiami di macchia mediterranea

Gusto

Ricco ed equilibrato, fresco e setoso, con tannini ben integrati e gradevole sapidità