Lo Spumante Extra Dry 'Cuvée Sergio 1887' Luxury di Mionetto è una selezione speciale, parte della linea di pregio della cantina. Questo spumante è l’omaggio alla fondazione della cantina, avvenuta proprio nel 1887, ed è prodotto con un blend di uve bianche autoctone. Al naso sono intensi i sentori di fiori e frutta, mentre al palato è di buona struttura ma di grande bevibilità. Perfetto da bere subito accostato a piatti delicati a base di pesce o verdure
Giallo paglierino chiaro e bollicine leggiadre
Di grande freschezza, snello e teso, di buon corpo
Note intense di miele e mele mature, cenni di mandorla sul finale