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Sangiovese Superiore 'PorcaLoca!' San Biagio Vecchio 2023
San Biagio Vecchio“Porca Loca” è un’interpretazione fresca, fruttata e beverina del Sangiovese, ottenuta con vinificazione in vasche di cemento. Emana profumi espressivi, semplici e immediati di frutta rossa e ciliegie e ha un gusto snello e rinfrescante, levigato, scorrevole e sottile.
Annate:
2022
2023
13,50 €
Premi e riconoscimenti
Vitae AIS
Slowine
Caratteristiche
Denominazione
Romagna DOC
Vitigni
Sangiovese 100%
Tipologia
Regione
Emilia Romagna
(
Italia
)
Gradazione alcolica
13 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Allevati a guyot su terreni collinari ricchi di argille rosse e sabbie gialle
Vinificazione
Fermentazione con lieviti indigeni in vasche di cemento, con breve macerazione sulle bucce per 4 giorni
Affinamento
Circa 11 mesi in vasche di cemento vetrificato
Filosofia produttiva
Artigianali, Biologici, Lieviti indigeni
Note addizionali
Contiene solfiti
, 
da agricoltura Italia o EU
, Codice Operatore nr. 124213
da agricoltura Italia o EU
, Codice Operatore nr. 124213DESCRIZIONE DEL SANGIOVESE SUPERIORE 'PORCALOCA!' SAN BIAGIO VECCHIO 2023
Colore
Rosso rubino tenue
Gusto
Succoso, fresco, fruttato, scorrevole e beverino
Profumo
Fresco e delicato, con note di frutta rossa fresca e ciliegie