Refosco dal Peduncolo Rosso Riserva Moschioni 2016

Il Refosco dal Peduncolo Rosso Riserva di Moschioni è la sintesi di come dev’essere un vero Refosco; fruttato, rotondo, morbido, corposo e con una freschezza davvero importante. Nasce nella splendida cantina di Michele Moschioni che ama descriversi come una persona dal carattere difficile, come le viti che coltiva. Un grande personaggio del mondo del vino che in una terra di grandi vini bianchi ha deciso di puntare tutto su vini rossi, tutti molto muscolari e potenti.

Questo Refosco nasce dai vigneti situati a Cividale e Prepotto, tutti con esposizione a Sud-Est, con un’altitudine di 140 metri sul livello del mare; qui i suoli sono ricchi di argilla e Moschioni ha una filosofia tutta improntata sulla agricoltura e vinificazione tradizionale: niente diserbanti o disseccanti, solamente concimi organici, con un impatto ambientale dei trattamenti assolutamente ridotti al minimo. Il Refosco dal Peduncolo Rosso di Moschioni, dopo una vendemmia rigorosamente manuale, fermenta in tini di acciaio inox con lieviti esclusivamente indigeni.

L’invecchiamento è di quelli importanti: 12 mesi in barrique in parte nuove e in parte di secondo passaggio, 12 mesi in botte grande di rovere e 6-8 mesi in acciaio prima di venire imbottigliato senza alcun tipo di filtrazione. Siamo di fronte a un rosso davvero importante e longevo che si mostra in tutto il suo brillante rosso violaceo, con sfumature nitide e una trama intatta e densa; al palato regala grande freschezza ed equilibrio, con un bouquet di ciliegie e di mora che conquista e che ammaglia.