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Rebula Mlecnik 2018
La Rebula della cantina slovena Mlecnik è un vino bianco macerato dal profilo intenso e complesso. La Ribolla Gialla sosta sulle bucce per 4 giorni prima di essere fermentata con lieviti indigeni e di passare due anni in botti di legno. In seguito all'affinamento, il vino riposa imbottigliato in cantina per 3 anni. Un sorso schietto che ricorda aromi di pesca sciroppata e sentori canditi, che si abbinano magnificamente ad un plateau di formaggi erborinati
Caratteristiche
Vitigni
Tipologia
Gradazione alcolica
Formato
Vigneti
Vinificazione
Affinamento
Filosofia produttiva
Note addizionali
DESCRIZIONE DEL REBULA MLECNIK 2018
Giallo ambrato
Profumi agrumati, sentori di pesche sciroppate, note di frutta gialla e idrocarburi
Intenso, dritto, elegante, complesso