Il Negroamaro del Salento 'Cosimo Varvaglione' di Varvaglione è un intenso vino rosso, prodotto in onore di una figura importante per la cantina. Si tratta di una versione raffinata e robusta di questo rosso del sud, un vino per occasioni eleganti. Al naso si rivela ampio e complesso, con sentori di frutti rossi, spezie come cannella, pepe e note di tabacco su un sottofondo di liquirizia. Il sorso è pieno e avvolgente, di buon equilibrio tra calore e freschezza. Perfetto per accompagnare raffinati piatti a base di carne
Rosso rubino intenso con riflessi porpora
Cenni fruttati di ciliegia, sentori speziati di pepe e cannella, un finale di tabacco e liquirizia
Molto equilibrato, caldo e sapido, molto caldo e dal finale balsamico