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Il Moulin A Vent 'Petit Bois' di Guillaume Chanudet è un vino rosso prodotto in Beaujolais a base di Gamay. Fresco, pieno e succoso, al palato regala un sorso molto concentrato, dove le note fruttate si equilibrano a perfezione con una fitta trama tannica e una piacevole acidità sul finale. Al naso ritorna il frutto, con aromi intensi di ribes rosso, mora e amarena, accompagnate sul finale da cenni morbidi di liquirizia. Un vino da abbinare a piatti di carne o a taglieri di formaggi e salumi!