Moscato Secco 'Mosca Bianca' Guido Vada 2024
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Il Moscato Secco ‘Mosca Bianca’ di Guido Vada è un bianco profumato e sui generis, soprattutto tra le colline di Coazzolo dove domina il Moscato dolce. Al naso esprime i profumi floreali e fruttati tipici del Moscato, fiori d'arancio e pesca bianca in primo piano, ma in un registro più teso e verticale del solito. La bocca è secca, vivace, di freschezza ben presente e una certa leggerezza che lo rende versatile a tavola. Ideale con gli antipasti della tradizione piemontese, trova la sua espressione migliore accanto a un vitello tonnato
Colore:
Giallo paglierino chiaro con riflessi dorati
Profumo:
Fragrante, con gelsomino, pesca, salvia e lievi cenni di mandarino
Gusto:
Socco e sapido, di lunga persistenza, molto fresco sul finale