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'Elektra' Valdisole
Valdisole

'Elektra' Valdisole

Il vino bianco ‘Elektra’ di Valdisole è un affascinante vino macerato prodotto da una giovane realtà piemontese. Le uve aromatiche, in piccola percentuale a grappolo intero, fermentano spontaneamente e macerano per diversi mesi. Il risultato è un orange intenso e molto fragrante che sorprende con i suoi sentori fruttati e di mandorla. Al palato è succoso, di gran corpo ma molto elegante, di rara persistenza. Un vino fine ma vivace ed esuberante allo stesso tempo

28,00 

Caratteristiche

Vitigni

Uve bianche

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Viti di oltre 70 anni su terreni argillosi

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea in botte con lieviti indigeni, lunga macerazione sulle bucce

Filosofia produttiva

Artigianali, Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi, Macerati sulle bucce, Orange Wine

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL 'ELEKTRA' VALDISOLE

Colore

Aranciato intenso e brillante

Profumo

Intense sensazioni di fiori secchi, scorza d'arancia candita, albicocca, piacevoli cenni iodati e mandorlati sul finale

Gusto

Sapido e intenso, fragrante, ruspante ma dal sorso elegante e di persistente fragranza