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Champagne Brut 'Blason Vert' Quenardel

Champagne Brut 'Blason Vert' Quenardel

Quenardel

Il 'Blason Vert' di Quenardel è uno Champagne Brut impetuoso, goloso e molto ricco. Realizzato a partire da uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier, affina per almeno 36 mesi sui lieviti, risultando in una bottiglia da bersi subito e che non necessita, quindi, di ulteriore invecchiamento. In bocca, è un'esplosione di frutta, tra cui rabarbaro e uva spina, esaltate da intensi richiami agrumati e da un finale speziato e minerale. Fresco e molto fine, è adatto ad ogni occasione, ancora meglio se accompagnato da un antipasto di pesce o da un risotto di verdure

 

41,00 

Caratteristiche

Denominazione

Champagne AOC

Vitigni

Chardonnay 45%, Pinot Nero 40%, Pinot Meunier 15%

Tipologia

Gradazione alcolica

12 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio con seconda fermentazione in bottiglia, secondo Metodo Champenoise

Affinamento

Almeno 36 mesi sui lieviti

Filosofia produttiva

Artigianali, Senza solfiti aggiunti o minimi, Lieviti indigeni, Recoltant Manipulant

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL CHAMPAGNE BRUT 'BLASON VERT' QUENARDEL

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdolini, perlage ricco, molto elegante e persistente

Gusto

Goloso, molto vivace, dal corpo pieno ma comunque delicato

Profumo

Aromi fruttati di rabarbaro e uva spina esaltati da intensi richiami agrumati. Finale leggermente speziato e di pane tostato, unito a sensazioni minerali di pietra focaia