Il 'Blason Vert' di Quenardel è uno Champagne Brut impetuoso, goloso e molto ricco. Realizzato a partire da uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier, affina per almeno 36 mesi sui lieviti, risultando in una bottiglia da bersi subito e che non necessita, quindi, di ulteriore invecchiamento. In bocca, è un'esplosione di frutta, tra cui rabarbaro e uva spina, esaltate da intensi richiami agrumati e da un finale speziato e minerale. Fresco e molto fine, è adatto ad ogni occasione, ancora meglio se accompagnato da un antipasto di pesce o da un risotto di verdure
Giallo paglierino con riflessi verdolini, perlage ricco, molto elegante e persistente
Goloso, molto vivace, dal corpo pieno ma comunque delicato
Aromi fruttati di rabarbaro e uva spina esaltati da intensi richiami agrumati. Finale leggermente speziato e di pane tostato, unito a sensazioni minerali di pietra focaia