La Magia

La Fattoria La Màgia è una bella realtà del territorio di Montalcino, culla storica del Sangiovese e preziosa perla enologica della Toscana. La celebre collina in provincia di Siena è conosciuta in tutto il mondo per una produzione di vini rossi di straordinario livello qualitativo, che nascono all’interno di un contesto naturale di grande bellezza paesaggistica. Il nome della tenuta molto probabilmente deriva dal termine Magione. In questo luogo, infatti, in passato esisteva un’antica stazione di posta che serviva da punto di riferimento per i viandanti e i Pellegrini. La sede è poco distante dal monastero di Sant’Antimo, che si trova proprio sotto l’area della tenuta.

La famiglia Schwarz si è innamorata della natura incontaminata di questi luoghi e circa quarant’anni fa ha deciso di cambiare radicalmente la vita e di trasferirsi in questo magnifico angolo della Toscana. Nel 2011 Harald Schwarz ha passato il timone dell’azienda alla nuova generazione, rappresentata dal figlio Fabian. Dopo aver completato gli studi all’Istituto Agrario di San Michele all’Adige, Fabian ha iniziato ad occuparsi di tutti gli aspetti della tenuta, da quello agronomico a quello enologico, seguendo così tutto il processo di produzione, dalla vigna fino alla commercializzazione delle bottiglie. La proprietà si estende su 15 ettari e si trova a un’altitudine di 400-450 metri sul livello del mare, con una soleggiata esposizione rivolta a sud-est. I terreni sono poveri e pietrosi, con presenza di limo e di argille negli strati più profondi, che trattengono preziose riserve d’acqua per far fronte ai periodi di siccità.

La tenuta è condotta secondo i principi dell’agricoltura biologica, in armonia con un contesto ambientale incontaminato. Sono stati banditi tutti i prodotti chimici e per i trattamenti si utilizzano solo zolfo e rame. I principi di sostenibilità sono applicati anche alla cantina. Fin dal 1979 è stata dotata di pannelli solari e dal 2008 tutta l’energia utilizzata in azienda proviene solo da un sistema fotovoltaico. Tutti i processi di vinificazione si svolgono in modo molto semplice con utilizzo di vinificazioni molto rispettose delle caratteristiche di uve di eccellente qualità. Grazie a queste scelte, nascono vini dal profilo schietto e diretto, che esprimono al meglio l’eccellenza del Sangiovese e del pregiato terroir di Montalcino.