Bulleit

Bulleit è un nome leggendario e affascinante del whisky americano. Le sue origine risalgono a molto lontano: nei primi anni del 1800 il proprietario di un bar del Kentucky, August Bulleit, comincia a distillare in piccoli lotti riscuotendo grande successo. Sfruttando le sue conoscenze nella produzione di brandy, acquisite grazie alle sue origini francesi, August riesce a produrre un Bourbon di qualità a partire da una ricetta segreta. Nel 1860, durante un viaggio verso New Orleans, August scompare misteriosamente assieme alle botti di whisky che stava trasportando.

La Bulleit Distilling Company nasce a Louisville, nel Kentucky, nel 1987, quando Thomas E. Bulleit Junior, nipote di August, rimasto affascinato dalla storia del trisnonno, abbandona una brillante carriera di avvocato per dare vita al suo sogno: fare rivivere, dopo più di 100 anni, il grande Whiskey Bourbon del suo antenato.

Il Bourbon di Bulleit nasce da un mix di cereali con alta percentuale di segale (30%) e da un invecchiamento di almeno 6 anni in botti di quercia bianca americana fortemente carbonizzate. Le bottiglie richiamano, nella forma, i vecchi contenitori di sciroppi e medicinali usati nell’Ottocento e si ispirano al mito della conquista della frontiera. Negli ultimi anni, accanto al Bourbon, è stata creata anche una versione di Whiskey Rye, cioè a base di sola segale. Si tratta di whiskey dal sapore unico e complesso che danno corpo e sostanza al ricco immaginario della frontiera americana e delle incredibili avventure tra cowboy e pellerossa: grandi whiskey che ci fanno sognare l’America.