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Brunello di Montalcino La Casaccia di Franceschi 2019
Casaccia di Franceschi

Brunello di Montalcino La Casaccia di Franceschi 2019

Il Brunello di Montalcino de La Casaccia di Franceschi è un vino di grande pregio che nasce dal Vigneto Fabbrica, nel cuore di Montalcino meridionale. La vendemmia manuale in due passaggi, con cui si riducono le rese per una maggior concentrazione, e la selezione ottica degli acini garantiscono una materia prima impeccabile. Al naso emergono note di prugna, fiori blu e cuoio, mentre il palato rivela un perfetto equilibrio tra frutto, tannini e freschezza. Da lasciare in cantina per farsi stupire

64,00 

Caratteristiche

Denominazione

Brunello di Montalcino DOCG

Vitigni

Sangiovese 100%

Tipologia

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Viti a Guyot su terreni in miscela sabbio-argillosa

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea in acciaio a temperatura controllata con lieviti indigeni, uso del 'cappello sommerso'

Affinamento

36 mesi in botti di rovere francese di Allier, poi 4 mesi in bottiglia

Filosofia produttiva

Artigianali, Lieviti indigeni

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL BRUNELLO DI MONTALCINO LA CASACCIA DI FRANCESCHI 2019

Colore

Rosso granato intenso con riflessi rubino

Profumo

Marasca e fiori di violetta intensi, poi sentori di vaniglia e liquirizia e infine cenni di cacao sul finale

Gusto

Intenso, dalla serrata trama tannica, di gran corpo e molto fresco