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Bordeaux Blanc 'Les Pins Francs' Chateau Jean Faux 2021
Château Jean FauxIl "Les Pins Francs" della cantina Chateau Jean Faux è un Bordeaux Blanc della zona di Saint-Emilion. Nasce da un blend di Sauvignon Blanc e Semillon che vengono pressate a grappolo intero e fermentate per mezzo di lieviti indigeni in vasche d'acciaio. Al naso si percepiscono sentori di frutta bianca matura, come pesca, mela e frutti tropicali, accompagnati da un finale floreale. Al palato si sviluppa ricco e corposo, con una struttura persistente ed un'ottima freschezza.
Annate:
2020
2021
15,50 €
Caratteristiche
Denominazione
Bordeaux AOC
Vitigni
Sauvignon Blanc 85%, Semillon 15%
Tipologia
Gradazione alcolica
14 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica con lieviti indigeni a grappolo intero in tini di acciaio inox
Affinamento
Qualche mese in vasche d'acciaio
Filosofia produttiva
Biologici, Artigianali, Biodinamici, Lieviti indigeni
Note addizionali
Contiene solfiti
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da agricoltura Italia o EU
, Codice Operatore nr. FR-BIO-01
da agricoltura Italia o EU
, Codice Operatore nr. FR-BIO-01DESCRIZIONE DEL BORDEAUX BLANC 'LES PINS FRANCS' CHATEAU JEAN FAUX 2021
Colore
Giallo paglierino brillante
Gusto
Corposo, pieno, burroso, fresco e persistente
Profumo
Aromi di frutti bianchi maturi, come mela e frutti tropicali, sentori di fiori di campo