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Bianco 'Monte dei Frati' La Felce 2023
La Felce

Bianco 'Monte dei Frati' La Felce 2023

Il "Monte dei Frati" è un vino bianco succoso, sapido e minerale a base Vermentino nato sui terreni dei Colli di Luni, vinificato in acciaio con macerazione sulle bucce per 48 ore. Ha un bouquet minerale e mediterraneo, con note di frutta, agrumi ed erbe territoriali. Al palato è teso e fresco, coerente con l'olfatto e persistente.

Annate: 2022
2023
15,00 €

Caratteristiche

Denominazione

Liguria di Levante IGT

Vitigni

Vermentino 100%

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Viti di età media 40 anni su terreno arenario. Coltivazione biologica

Vinificazione

Pigiadiraspatura, macerazione per 48 ore e fermentazione spontanea con lieviti indigeni in contenitori di acciaio da 25 hl

Affinamento

4 mesi sulle fecce fini in acciaio

Filosofia produttiva

Triple A, Lieviti indigeni, Macerati sulle bucce, Artigianali

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL BIANCO 'MONTE DEI FRATI' LA FELCE 2023

Colore

Giallo paglierino

Profumo

Minerale e mediterraneo, di frutta gialla, agrumi ed erbe aromatiche

Gusto

Teso, sapido, fresco e minerale, succoso e persistente