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Amarone 'Pietro dal Cero' Ca' dei Frati 2018
Ca' dei Frati

Amarone 'Pietro dal Cero' Ca' dei Frati 2018

L'Amarone "Pietro dal Cero" è un grande vino rosso corposo e intenso, dal bouquet ricco ed esuberante che regala note di amarena, cioccolato e spezie dolci. In bocca si presenta morbido e vellutato, con venature balsamiche e speziate. Un Amarone dal lungo affinamento visto che sosta 24 mesi in barrique, 12 mesi in acciaio e altri 24 mesi in bottiglia e che da il meglio con grandi formaggi stagionati, carni a lunga cottura, brasati e selvaggina

Annate: 2017
2018
52,50 
Premi e riconoscimenti
88 Wine Spectator

Caratteristiche

Denominazione

Amarone della Valpolicella DOCG

Vitigni

Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina

Tipologia

Gradazione alcolica

16 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Viti allevate a guyot e radicate su un terreno calcareo

Vinificazione

Appassimento delle uve in cassetta per 4 mesi e fermentazione con macerazione in acciaio

Affinamento

24 mesi in barrique, 12 mesi in acciaio e 24 mesi in bottiglia

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL AMARONE 'PIETRO DAL CERO' CA' DEI FRATI 2018

Colore

Rosso rubino intenso e profondo

Profumo

Ricco ed esuberante, con note di amarena, cioccolato e spezie dolci

Gusto

Morbido e vellutato, con venature balsamiche e speziate