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L'Archetipo
Aglianico L'Archetipo 2020
L'Aglianico della cantina l'Archetipo è un vino rosso intenso e mediterraneo che richiama la terra pugliese dove nasce. Ha un corredo aromatico complesso e deciso, caratterizzato da note di frutta rossa matura e spezie nere. Al palato è strutturato e rotondo con un bel tannino e una freschezza vibrante.
Annate:
2019
2020
17,50 €
Caratteristiche
Denominazione
Puglia IGT
Vitigni
Aglianico 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
13.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Viti di 20 anni di età, allevate a controspalliera libera e nate su terreni argillosi. Da agricoltura biologica e biodinamica
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni per 30 giorni
Affinamento
Un anno in grandi botti di legno di rovere, 12 mesi in acciaio e almeno 6 mesi di riposo in bottiglia
Filosofia produttiva
Lieviti indigeni, Artigianali, Triple A
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL AGLIANICO L'ARCHETIPO 2020
Colore
Rosso rubino concentrato
Profumo
Ampi e intensi sentori di caffè, mora, fico nero, con cenni di pepe nero
Gusto
Strutturato, equilibrato, persistente con tannini morbidi e decisi che bilanciano una buona freschezza