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Cornelissen Frank
Munjebel Rosso 'FM' Frank Cornelissen 2021
Il Munjebel FM è una grande espressione siciliana di Nerello Mascalese, coltivato nella contrada Feudo di Mezzo sulle pendici Nord dell'Etna. Intensi sentori fruttati aprono a toni più speziati e minerali. Al sorso sfoggia potenza e complessità con grazie e classe, svelando un buon apporto di mineralità e sale.
Annate:
2020
2021
100,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Vitigni
Nerello Mascalese 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
13.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Viti a piede franco con più di 40 anni di età coltivate a più di 600 metri di altitudine sui terreni vulcanici dell'Etna. Coltivazione biologica
Vinificazione
Fermentazione alcolica con lieviti indigeni in vasche di vetroresina con lungo contatto con le bucce di 60 giorni fino al termine della malolattica
Affinamento
Alcuni mesi in vasche di resina da 1500 a 2500 litri
Filosofia produttiva
Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi, Artigianali
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL MUNJEBEL ROSSO 'FM' FRANK CORNELISSEN 2021
Colore
Rosso rubino intenso
Profumo
Note rustiche di frutta a bacche rosse e nere e radice di liquirizia
Gusto
Elegante, minerale, marino e dal finale lunghissimo