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Alta Langa Extra Brut Riserva Coppo 2019
CoppoL’Alta Langa Riserva di Coppo è uno spumante millesimato intenso e molto ricco, ottenuto da Chardonnay e Pinot Nero, con affinamento sui lieviti in bottiglia per 60 mesi. Dal calice emergono sentori di frutta esotica, canditi, agrumi, erbe aromatiche e pasticceria. Il sorso è molto morbido, cremoso, vivace e coinvolgente
Annate:
2018
2019
40,50 €
Premi e riconoscimenti
Vitae AIS
Gambero Rosso
Veronelli
Bibenda
Caratteristiche
Denominazione
Alta Langa DOCG
Vitigni
Pinot Nero 80%, Chardonnay 20%
Tipologia
Gradazione alcolica
12.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Su terreno marnoso, argilloso e calcareo, a 200-250 metri di altitudine, con esposizione a sud e sud-est
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione alcolica in barrique con sosta sui lieviti per 9 mesi e rifermentazione in bottiglia con sboccatura secondo il Metodo Classico
Affinamento
60 mesi sui lieviti
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL ALTA LANGA EXTRA BRUT RISERVA COPPO 2019
Colore
Giallo paglierino intenso con sfumature dorate e fine perlage
Gusto
Cremoso, morbido, intenso, vivace e molto ricco
Profumo
Molto ricco e complesso, di frutta esotica, agrumi, erbe aromatiche, pasticceria e canditi