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Falerno del Massico 'Vigna Caracci' Villa Matilde 2017
Villa Matilde

Falerno del Massico 'Vigna Caracci' Villa Matilde 2017

The Falerno del Massico Vigna Caracci of Villa Matilde is a white wine based on Falanghina from the province of Caserta. Aged for 8 months in stainless steel containers but carries out the alcoholic fermentation in oak barrels, developing an organoleptic profile with aromas of vanilla, banana and pineapple, revealing a soft and spicy mouthfeel, which makes it perfect to accompany even white meat dishes

Not available

Vintages:
2017
2021
26,50 
Awards
93 Robert Parker

Features

Denomination

Falerno del Massico DOC

Vines

Falanghina 100%

Tipologia

Alcohol content

14 %

Format

75 cl Bottle

Vineyards

Vineyards in the municipality of Sessa Aurunca on volcanic soil rich in phosphorus, potassium and microelements

Vinification

Cryomaceration, alcoholic fermentation in steel and Allier oak barriques of about 20 days

Aging

8 months in stainless steel containers

Additional Notes

Contains sulfites

FALERNO DEL MASSICO 'VIGNA CARACCI' VILLA MATILDE 2017 DESCRIPTION

Il Falerno del Massico “Vigna Caracci” della cantina campana Villa Matilde è una bella versione di Falanghina in purezza, che nasce nelle campagne di Caserta. Testimone di un’antica tradizione nel campo della viticoltura, l’etichetta porta il nome di uno dei più antichi e pregiati vini degli Antichi Romani. La vinificazione parziale in legno arricchisce il bouquet fresco e fruttato, tipico della Falanghina, con note più ricche e mature, che virano verso complessi aromi di frutta esotica e sensazioni lievemente boisé.

Il vino Falerno del Massico “Vigna Caracci” di Villa Matilde nasce nella tenuta di Cellole, nel cuore dell’agro casertano. È il frutto del sogno del proprietario della cantina, Francesco Paolo Avallone, di far rinascere lo splendore dell’antico vino romano Falernum. I cloni di Falanghina sono stati recuperati da antiche vigne pre-fillossera, in modo da creare una continuità con le viti originariamente presenti nel territorio. Un patrimonio d’inestimabile valore, che rinsalda l’antico legame tra uomo, la natura e la storia. Le vigne di Falanghina sono coltivate su terreni d’antica origine vulcanica, ricchi di sostanze minerali. La fermentazione si svolge in parte in serbatoi d’acciaio e in parte in barrique di rovere di Allier. Il vino riposa poi per 8 mesi in contenitori d’acciaio inox prima d’essere imbottigliato.

Il bianco “Vigna Caracci” Falerno del Massico di Villa Matilde è un vino intenso, caldo e mediterraneo, perfetta espressione del territorio di provenienza. Il colore è giallo con brillanti e luminosi riflessi dorati. Al naso si apre su profumi delicatamente floreali, aromi di frutta gialla matura, con note di ananas, banana e frutta tropicale. Al palato è ricco e ampio, con un frutto avvolgente e denso d’aromi, ben bilanciato da un finale fresco e sapido.

Colour

Intense straw yellow with golden reflections

Scent

Banana, pineapple and vanilla, notes of flowers and cocoa, fresh yellow fruit

Taste

Fresh and of excellent softness, enveloping and fruity on the finish