Free shipping for orders over 69€
Delivery in Italy in 1-3 working days | Free shipping for orders over 69€ | Callmewine is Carbon Neutral!
Cannonau Rosato 'Nudo' Siddùra 2023
Siddùra

Cannonau Rosato 'Nudo' Siddùra 2023

The Cannonau Rosato "Nudo" by Siddura is a rosé wine from the Gallurese area, in the north of Sardinia. It refines for a few months in stainless steel in contact with the fine lees and expresses a fresh and Mediterranean sensorial profile, from whose bouquet aromas of fresh citrus, black currant, pineapple and aromatic herbs, while at the sip it is refreshing and savory, with excellent smoothness and persistence.

Not available

19,50 
Awards
4 Bibenda
88 Veronelli
95 Luca Maroni
2 Gambero Rosso

Features

Denomination

Cannonau di Sardegna DOC

Vines

Cannonau 100%

Tipologia

Alcohol content

12.5 %

Format

75 cl Bottle

Vineyards

Located on sandy and granite soils at 250 meters above sea level

Vinification

Cold maceration and alcoholic fermentation of stainless steel grapes at controlled temperature

Aging

A few months in stainless steel on the fine lees

Additional Notes

Contains sulfites

CANNONAU ROSATO 'NUDO' SIDDÙRA 2023 DESCRIPTION

Il Cannonau Rosato “Nudo” della cantina sarda Siddùra è un’etichetta molto interessante. Già dal nome vuole sottolineare il suo carattere di purezza e delicatezza. Si tratta di un rosé fresco e sapido, che fonde la personalità del territorio con le tendenze più moderne di questa tipologia di vino, molto apprezzata e richiesta sui mercati internazionali. Uve di ottima qualità e una vinificazione molto curata permettono d’ottenere un rosato di grande finezza espressiva, che ricorda soprattutto la fragranza floreale e la freschezza agrumata.

Il vino “Nudo” viene prodotto con le uve delle vigne della tenuta Siddùra coltivate in splendide esposizioni collinari a circa 250 metri d’altitudine. I terreni sono costituiti dal lento e progressivo disfacimento di rocce granitiche miste a sabbie. Si tratta di suoli leggeri, sciolti e molto drenanti, ideali per una produzione di qualità orientata alle basse rese. Il clima soleggiato e molto ventilato, permette di avere grappoli sempre asciutti e di praticare una viticoltura con pochissimi interventi in vigna, nel massimo rispetto dell’ecosistema di un territorio ancora vergine. Al termine della vendemmia, le uve sono pressate in modo soffice con un breve contatto con le bucce. Il mosto fiore viene fatto riposare bassa temperatura in serbatoi d’acciaio inox per alcuni giorni prima d’iniziare la fase di fermentazione a 12-13 °C per la durata circa due settimane. Infine affina alcuni mesi in acciaio prima della messa in commercio.

Il “Nudo” Cannonau Rosato viene realizzato nella magnifica terra di Gallura. La cantina Siddùra ha voluto proporre anche una versione in rosa del più tradizionale e conosciuto vino sardo, nel segno della raffinata eleganza. Grazie a un’estrazione minima di colore e di struttura, ha potuto ottenere un rosé leggero e sottile. Si presenta con un bellissimo colore rosa tenue dai riflessi luminosi e con profumi che ricordano il mondo floreale, gli agrumi, il pompelmo rosa, la scorza d’arancia e sfumature di erbe selvatiche della macchia mediterranea. Fresco e scorrevole, regala un sorso teso e delicato, che anticipa una chiusura dal carattere sapido e vibrante.

Colour

Light and bright cherry pink

Scent

Citrus peel including grapefruit, small red fruits, pineapple, Mediterranean herbs

Taste

Fresh and savoury, with excellent smoothness and persistence