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Brunello di Montalcino Uccelliera 2019
Uccelliera

Brunello di Montalcino Uccelliera 2019

Brunello di Montalcino of Uccelliera is the oenological jewel of the house. Produced in Castelnuovo dell'Abate, starting with a selection of Sangiovese grapes, it is then refined for a long period in wood with a different capacity and toasting. On the nose it is ample, with aromas of dried flowers, undergrowth, dried fruit, on the palate it is fine and balanced, with a smooth tannin and a long palatal persistence

Vintages: 2017
2019
76,50 
Awards
91 Veronelli
95 Robert Parker
92 Wine Spectator
94 James Suckling

Features

Denomination

Brunello di Montalcino DOCG

Vines

Sangiovese 100%

Tipologia

Alcohol content

15 %

Format

75 cl Bottle

Vineyards

In Castelnuovo dell'Abate between 150 and 350 metres above sea level

Vinification

Vinification in red with indigenous yeasts in stell vats

Aging

At least 24 months in French and Slavonian oak barrels

Filosofia produttiva

Indigenous yeasts

Additional Notes

Contains sulfites

BRUNELLO DI MONTALCINO UCCELLIERA 2019 DESCRIPTION

Il Brunello di Montalcino realizzato dall’Uccelliera è un vero e proprio fuoriclasse dell’intera denominazione. I complimenti si sprecano infatti per questo rosso toscano, esempio di come il Sangiovese possa raggiungere vette qualitative davvero notevoli in questa regione. Struttura ed eleganza viaggiano di pari passo al palato, mentre all’olfatto si avverte un turbine di profumi intesi, capaci di toccare diverse corde con note sempre equilibrate. Da assaporare con la giusta consapevolezza, sino all’ultima goccia.

Il Brunello di Montalcino ha origine dalle uve di Sangiovese in purezza, coltivate dalla cantina Uccelliera nei vigneti situati nella frazione posta a sud est di Montalcino, Castelnuovo dell’Abate. Ci troviamo a un’altezza sul livello del mare compresa fra i 150 e i 350 metri, in un terroir dalla tessitura sabbiosa e limosa, con una predominanza di scheletro. Il mosto ottenuto dalla pressatura degli acini fermenta in serbatoi d’acciaio spontaneamente, grazie all’utilizzo di lieviti autoctoni; l’affinamento successivo ha una durata di almeno 24 mesi e si svolge sia in botti di rovere francese che di Slavonia.

Questo Brunello di Montalcino si palesa alla vista con un colore tipicamente rubino, attraversato da lampi e riflessi più granati nell’unghia. La frutta sotto spirito si alterna al naso con effluvi quasi magici di fiori essiccati e sfumature floreali, che si muovono su un sottofondo olfattivo che richiama la terra bagnata. Al palato è ampio, rotondo e fasciante grazie a un tannino finemente levigato, che esalta un sorso di ottima persistenza. Un’etichetta pluripremiata – raggiunge il massimo dei punteggi sulla guida Slowine e su Bibenda, oltre a ottenere punteggi elevati da veri e propri guru del vino come Robert Parker – da aggiungere alla vostra lista dei desideri: se amate i grandi rossi toscani, questo è il vino che fa per voi.

Colour

Ruby red with garnet nuance

Scent

Intense aromas of dried fruits, undergrowth, cherries, wet earth and sweeth spices

Taste

Rich, intense and enveloping, with a velvety tannin and a long palatal persistence